البصل: مليئة بالمغذيات

قشر بعيدا عن الجلد من هذا الخضار للعثور على طبقات كاملة من الفوائد الصحية. يعبد البصل المصريون منذ 3500 قبل الميلاد، يرمز إلى الأبد بسبب بناء دائرة متحدة المركز.

البصل غنية بمركبات الكبريتيك القوية، المسؤولة عن رائحتها النفاذة – وتهيج أعيننا. وتشير الدراسات أيضا إلى أن البصل قد يقلل من ارتفاع ضغط الدم، والحد من خطر النوبات القلبية، وحتى يساعد على حماية ضد السرطان (ربما بفضل وجود المواد الكيميائية النباتية والكيورستين الفلافونويد).

واحد البصل الخام كبيرة لديها فقط 63 سعرة حرارية، ويتألف من أكثر من كوب من الماء، ويوفر ما يصل إلى 20٪ من رديا الخاص بك من فيتامين C. هل تمزيق عند تقطيع واحد؟ حاول تقشعر لها الأبدان البصل في الثلاجة ثم تأخير قطع في نهاية الجذر البصل حتى الباقي قد شرائح أو المفروم.

وتشمل الخضروات الأخرى لمكافحة المرض الثوم والكراث والثوم المعمر والكراث – جميع أعضاء نفس الجنس البصل، والليوم.

يجعل 8 حصص

5 متوسطة البصل الأحمر؛ 2 ملعقة كبيرة فينيغا بلسم؛ 2 ملعقة كبيرة الزيتون أوي. 1 ملعقة صغيرة كوشير سال؛ 1 / 4-1 / 2 تسب الأسود بيبي؛ 2 رطل الفاصوليا الخضراء أو الفاصوليا الخضراء الفرنسية، قلص

1. سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت؛ 2. قشر البصل وقطعت إلى أرباع طولية. إرم مع الخل وزيت الزيتون. اضف الملح والفلفل؛ 3. ضع على ورقة الخبز يزيت بخفة مع رذاذ الطبخ. شوي البصل حتى البني الذهبي، حوالي 20 دقيقة، ثم رش بخفة بالماء وتستمر تحميص آخر 20 دقيقة. 4. شطف الفاصوليا الخضراء في الماء البارد، ثم استنزاف. مكان في طبق مغطى والميكروويف حتى العطاء، 4-5 دقائق. تصرف؛ 5. الجمع بين البصل المحمص مع الفاصوليا الخضراء على البخار. ضبط التوابل، إذا لزم الأمر، وخدمتها.

صحية، وصفات لذيذة، من وتناول مجلة جيدا.

بينما كنت تمارس، يجب عليك الاعتماد بين …